8 चीजें खाने के बाद भूलकर भी पानी ना पिएं

आज यहां हम उन Foods और Fruits की बात करेंगे जिसको खाने के तुरंत बाद भूल कर भी पानी नहीं पीना चाहिए। नहीं तो आप किसी ना किसी बीमारी या Reaction का शिकार हो सकते हैं।

water drink woman in white shirt drinking water from clear glass

पानी शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। हमें हर दिन 6 से 10 गिलास पानी पीना चाहिए। कोई जरूरी नहीं कि १० गिलास पानी पियें, आप जितना पानी आराम से पी सकते हैं पिएं। ऐसा इसलिए क्योंकि सबके के शरीर की पानी जरूरत भी अलग अलग होती है और यह आपके खानपान पर भी निर्भर करता है।

1 खाने के साथ पानी ना पिएं

हमें खाने के साथ पानी नहीं पीना चाहिए। जरूरी है खाना लंबे समय तक पेट में रहेगा तभी शरीर को पोषण ज्यादा मिलेगा। लेकिन खाने के बाद पानी ज्यादा लेंगे तो खाना फौरन नीचे चला जाएगा।

पानी पीने से पाचन क्रिया में रुकावट होती पैदा होती है। जिससे गैस (Gas) और एसिड (Acid) जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं। अगर पाचन क्रिया ठीक से पूरी नहीं होगी तो पेट में बहुत खाना बच जाता है। जो ग्लूकोज (Glucose) बनाता है उसके बाद वो Fat में बदल जाता है। जिसके कारण आपका Blood Suger Level प्रभावित हो सकता है और Diabeties जैसी परेशानी हो सकती है।

इसलिए जरूरी है कि खाना खाने के ६0 मिनट तक पानी न पीएं। इससे पाचन बेहतर होगा।

2 फल खाने के बाद

आपने बहुत बार लोगों से सुना होगा कि फल खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए। लेकिन शायद आप नहीं जानते हैं कि ऐसा क्यों कहा जाता है और इसके पीछे की वजह आज हम आपको बताएँगे।

आपको पता होना चाहिए कि सभी फलों में Suger और Citric Acid की मात्रा होती है। जब हम कुछ खाते हैं तो हमारे पेट में कुछ ऐसे Acids बनते हैं जो खाने को पचाने में मदद करते हैं। फल खाने के बाद अगर पानी पीते तो फलों के Acids पानी में मिल जायेंगे और यह पूरी पाचन क्रिया को ही कमजोर बना देगा। जिससे आपको Acidity, सीने में जलन, खांसी या Suger का स्तर बढ़ने की समस्या हो सकती है।

कुछ फलों में पानी की मात्रा बहुत होती है और ऐसे फल खाने के बाद पानी पीने से बचना चाहिए नहीं तो दस्त होने की संभावना रहती है।

आपके लिए अच्छा रहेगा कि आप फल खाने के एक घंटे बाद पानी पियें।

3 मीठा या मिठाई खाने के बाद

अगर आप मीठा या मिठाई खाने के बेहद शौकीन हैं, और मीठा खाने के बाद पानी पीना आपकी आदत में शामिल है, तो यह Artical आपके लिए एक चेतावनी है इसे आपको ज़रूर पढ़ना चाहिए। क्योंकि मीठा खाने के बाद पानी पीने से आपके Blood में Suger Level बहुत अधिक तेजी के साथ बढ़ जाता है। पानी ही Suger Level को बढ़ाने में मदद करता है। अगर मीठे के बाद पानी ना पिया जाए तो आपका Suger Level Maintain रह सकता है।

साउथ अमेरिका के सूरीनाम में हुई एक वैज्ञानिक Reserch के बाद यह बात एकदम साफ़ हो गयी कि, मिठाई खाने के बाद पानी पीना आपकी आदत है, तो आपको Type2 Diabeties का खतरा हो सकता है। Reserch में यह पता चला कि पानी के साथ Glucose शरीर में तेजी से Absorbs होता है।

यह खतरा तभी निष्प्रभावी होगा जब आप मीठा या मिठाई खाने के करीब आधे घंटे बाद पानी पियें।

4 चाय पीने के बाद

बहुत से लोगों को चाय या कॉफी पीने के बाद पानी पीने की इच्छा होती है। चाय बहुत Hydrating drink है क्योंकि इसमें Suger, Acid आदि सब होता है, चाय पीने के बाद शरीर में कुछ Reaction होते हैं ताकि प्यास लगे, इसलिए चाय पीने के बाद हमें प्यास लगती है।

चाय या कॉफी पीने के बाद 20 से 25 मिनट तक पानी नहीं पीना चाहिए। नहीं तो ठंडा गरम की वजह से सर्दी, जुकाम या पेट खराब हो सकता है। पाचनतंत्र ठीक से काम नहीं करेगा नतीजा पेट में भारीपन या गैस की समस्या हो सकती है।

5 मूंगफली खाने के बाद

सर्दी का मौसम शुरू हो चुका है और सर्दी में ही मूंगफली सबसे ज्यादा खाई जाती है क्योंकि मूंगफली की तासीर गर्म होती है। इसका स्वाद हल्का मीठा और प्रकृति से Dry होती है। यही कारण है कि मूंगफली खाने के बाद हमारे शरीर का पानी कम हो जाता है और हमें प्यास लगती है।

मूंगफली में तेल होता है। मूंगफली खाने के तुरंत बाद यदि आप पानी पीते हैं, तो ये तेल और पानी मिलकर Fat बनेगा, जो गले में जम सकता है और इससे आपको खांसी या गले में कफ की समस्या हो सकती है।

इसलिए मूंगफली खाने के बाद कम से कम ३0 मिनट अंतर से पानी पिएं।

6 अमरूद खाने के बाद

नमक-मिर्च लगाकर अमरूद खाने का आनंद तो आप सभी ने तो उठाया ही होगा। बहुत से लोगों ने तो खाने के बाद पानी भी पिया होगा। क्योंकि नमक के साथ जब हम अमरूद कहते हैं तो उसके बाद पानी पीने की इच्छा होती है।

अगर आप ऐसा हमेशा करते हैं अब से ना करें क्योंकि अमरूद खाने के बाद पानी पीने से पेट में गैस की समस्या हो सकती है या कुछ ही देर बाद तेज दर्द हो सकता है। ऐसा अमरूद के बीजों के कारण होता है।

जब आप अमरूद को उसके बीजों के साथ खाते हैं और खाने के बाद पानी पी लेते हैं तो यह बीजों के पाचन क्रिया को प्रभावित करता है और इसका नतीजा आपके पेट में दर्द होने लगता है।

7 चना खाने के बाद

चना या चने से बने कोई भी खाद्य को खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पेट में दर्द उत्पन्न हो सकता है। क्योंकि चने को पचाने के लिए हमारे शरीर को बहुत तीव्र पाचकाग्नि या जठराग्नि की आवश्यकता होती है।

लेकिन पानी पाने से यह अग्नि बुझ जाती है। जब पेट में खाये गए चने ठीक तरह से पच नहीं पाते हैं या उनका पाचन गड़बड़ हो जाता है तो पेट में दर्द होने लगता है।

8 आइसक्रीम खाने के बाद

हम सभी ने यह अनुभव तो किया ही होगा कि आइसक्रीम खाने के बाद पानी पीने की तालाब लगी हो और बहुत से लोगों ने पिया भी हो। अगर आप ऐसा करते हैं तो आपको गले में खराश या दांतों में सेंसेशन की समस्या हो सकती है। इस परेशानी से बचने के लिए आइसक्रीम खाने के २0 मिनट बाद ही पानी पियें।

कुछ जरूरी बातें

– सर्दियों के मौसम में ठंडा पानी पीने से बचें, गुनगुना या Normal पानी पिएं इससे आपकी पाचन शक्ति अच्छी होगी।

– सुबह उठकर खूब पानी पी सकते हैं, या दिन में भी मर्जी के हिसाब से पानी पी सकते है।

– खाना खाने के बाद एक कप गुनगुना पानी पीने से आपकी पाचन शक्ति बेहतर हो सकती है। लेकिन एक कप से ज्यादा नहीं।

– खाने से आधा घंटा पहले या एक घंटा बाद गिलास भर पानी पीना अच्छा है।

 

तो दोस्तों आज की यह मेरी Health Tips कैसी लगी नीचे बॉक्स में कमेंट जरूर करें, क्योंकि कमेंट करेंगे, तो मुझे और प्रेरणा मिलेगी और मैं अलग अलग विषयों पर जानकारी आप लोगों से शेयर कर पाउँगा।

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Ashok Kumar
Ashok Kumar

नमस्कार दोस्तों,
मैं एक Health Blogger हूँ, और स्वास्थ्य से जुड़े मुद्दों के बारे में शोध-आधारित लेख लिखना पसंद करता हूँ, जो शिक्षाप्रद होने के साथ प्रासंगिक भी हों। मैं अक्सर Health, Wellness, Personal Care, Relationship, Sexual Health, और Women Health जैसे विषयों पर Article लिखता हूँ। लेकिन मेरे पसंदीदा विषय Health और Relationship से आते हैं।

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