शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है?

मध्यम मात्रा में शराब का सेवन कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। हालाँकि, भारी मात्रा में शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करता है और इसका नकारात्मक असर आपके मूड, मस्तिष्क, हृदय और अन्य शारीरिक कार्य प्रणालियों पर पड़ सकता है।

इंटरनेट पर शराब के बारे में मिश्रित (फायदे या नुकसान) लेखों से भरा पड़ा है। एक ओर, मध्यम मात्रा को स्वास्थ्य लाभ से जोड़कर देखा गया है। तो, वहीं दूसरी ओर, शराबखोरी या शराब की लत शरीर के लिए अत्यधिक घातक होती है – खासकर तब, जब आप बहुत अधिक शराब पीते हैं।

सच्चाई यह है, कि शराब का स्वास्थ्य पर प्रभाव व्यक्तियों के बीच अलग-अलग होता है। इसके अलावा यह शराब की मात्रा और उसके प्रकार पर भी निर्भर करता है।

क्या आपको पता है, कि शराब पीना आपके स्वास्थ्य के लिए कितना हानिकारक हो सकता है। यह लेख इसी बात पर प्रकाश डालता है, कि सच में शराब आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है या नुकसानदेह।

शराब क्या है?

जब हम शराब के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब आमतौर पर बीयर, वाइन और स्प्रिट में पाई जाने वाली अल्कोहल से होता है। इन पेय पदार्थों में अल्कोहल ही वह घटक है, जो आपको नशे की स्थिति में डाल देता है।

पेय पदार्थों में मौजूद अल्कोहल को इथेनॉल (एथिल अल्कोहल) कहा जाता है। यह तब बनता है, जब खमीर (Yeast) अनाज, फलों और सब्जियों में मौजूद शर्करा को किण्वित (Ferment) करता है। उदाहरण के लिए, अंगूर का उपयोग वाइन बनाने में, अनाज का उपयोग बीयर बनाने में या आलू का उपयोग वोदका बनाने में किया जाता है।

शराब दुनिया में सबसे लोकप्रिय मनो-सक्रिय पदार्थों में से एक है। यह आपके मूड और मानसिक स्थिति पर शक्तिशाली प्रभाव डाल सकता है।

क्या शराब एक दवा है?

हाँ, शराब एक दवा है.

अन्य दवाओं की तरह, शराब भी आपके शरीर के काम करने के तरीके को प्रभावित करती है। यह हानिकारक और व्यसनी भी हो सकती है।

शराब आत्म-चेतना और शर्मीलेपन को कम करके, लोगों को बेरोक-टोक के कार्य करने के लिए प्रोत्साहित कर सकती है। साथ ही, यह निर्णय को ख़राब करता है और ऐसे व्यवहार को बढ़ावा दे सकता है, जिसके लिए लोगों को पछताना पड़ सकता है।

थोड़ी मात्रा में शराब पीने से आप अधिक आराम या खुशी महसूस कर सकते हैं। लेकिन, शराब वास्तव में एक अवसादक है, जिसका अर्थ है कि यह मस्तिष्क के कामकाज और तंत्रिका गतिविधि को धीमा कर देता है। शराब न्यूरोट्रांसमीटर गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (GABA) के प्रभाव को बढ़ाकर ऐसा करती है।

शराब पीने के बाद असर कैसे करती है?

जब आप शराब पीते हैं, तो आपको शराब पचती नहीं है। यह तेजी से आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और आपके शरीर के हर हिस्से में पहुंच जाती है।

शराब सबसे पहले आपके मस्तिष्क को प्रभावित करती है, फिर आपकी किडनी, फेफड़े और लीवर को। आपके शरीर पर प्रभाव आपकी उम्र, लिंग, वजन और शराब के प्रकार पर निर्भर करता है।

जैसे ही आप शराब पीते हैं, यह:

• आपके पेट और छोटी आंत की दीवारों के माध्यम से आपके रक्त में प्रवेश करती है।
• आपके मस्तिष्क सहित शरीर के सभी भागों तक पहुँच जाती है।
• आपके शरीर के करीबन सारे भागों पर असर डालती है।
• आपके मस्तिष्क और शरीर के बीच होने वाले संवाद को धीमा कर देती है।
• आपके महसूस करने, सोचने की शक्ति और आचरण या व्यवहार को बदल देती है।

एक औसत, स्वस्थ व्यक्ति के मस्तिष्क तक शराब पहुंचने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। हालांकि, आपका लीवर आपके शरीर से अधिकांश अल्कोहल को तोड़कर बाहर निकाल देता है।

शराब स्वास्थ्य के लिए समस्या क्यों है?

बहुत से लोग थोड़ी मात्रा में शराब पीते हैं। कुछ लोग इतनी मात्रा में शराब पीते हैं, जो उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है। इस प्रकार के शराब पीने से मृत्यु, बीमारी और क्षति हो सकती है। शराब खराब स्वास्थ्य और सामाजिक क्षति का यह एक प्रमुख कारक है।

एक मानक पेय में 10 ग्राम शुद्ध अल्कोहल होता है, जो (लगभग) पाया जाता है:

• 285 मिली फुल-स्ट्रेंथ बियर या साइडर
• 375 मि.ली. मध्यम शक्ति वाली बियर
• 425 मिली हल्की ताकत वाली बियर
• 100 मि.ली. वाइन
• 1 निप (30 मि.ली.) स्पिरिट

शराब के सेवन का कोई भी स्तर सुरक्षित नहीं माना जा सकता। स्वस्थ वयस्कों के लिए शराब से संबंधित बीमारी या चोट से होने वाले नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए:

• प्रति सप्ताह 10 से अधिक मानक पेय न पियें
• किसी भी एक दिन में 4 से अधिक मानक पेय न पियें

लेकिन कुछ लोगों को ज्यादा सावधानी बरतने की जरूरत है। आपको शराब से होने वाले नुकसान का अधिक जोखिम है यदि आप:

• 18 वर्ष से कम आयु
• 65 वर्ष से अधिक
• अन्य दवाएँ या औषधियाँ लेना
• ड्राइविंग या मशीनरी चलाने जैसी जोखिम भरी गतिविधि में शामिल होना

गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान शराब का कोई भी स्तर शिशु के लिए सुरक्षित नहीं माना जाता है।

भारी मात्रा में शराब पीने से आपको अल्पकालिक चोट या बीमारी का खतरा हो सकता है। शराब के नकारात्मक दुष्प्रभाव भी आपके जीवनकाल में आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

शराब के नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए, आपको सुरक्षित शराब पीने का अभ्यास करना चाहिए और अपने शराब सेवन पर नियंत्रण रखना चाहिए।

एक मानक पेय क्या है?

मानक पेय यह मापने का एक तरीका है, कि आप कितनी शराब पीते हैं।

जिसमें एक निर्दिष्ट मात्रा में (10gm या 12.7 ml) शुद्ध अल्कोहल होता है। कई देशों में शराब के सेवन की मात्रा निर्धारित करने के लिए मानक पेय का उपयोग करते हैं। मानक पेय अलग-अलग देशों में भिन्न हो सकता है।

इसे आमतौर पर बीयर, वाइन या स्पिरिट के माप के रूप में व्यक्त किया जाता है। एक मानक पेय में हमेशा अल्कोहल की मात्रा समान होती है, भले ही परोसने का आकार या अल्कोहल पेय का प्रकार कुछ भी हो।

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आपके पेय में कितनी अल्कोहल है?

विभिन्न प्रकार की बीयर, वाइन या माल्ट शराब में अल्कोहल की मात्रा बहुत भिन्न हो सकती है। कुछ मादक पेय दूसरों की तुलना में अधिक कड़क होते हैं (इनमें अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है)।

• नियमित बीयर में 0.9% से 6% अल्कोहल होता है
• वाइन (सफ़ेद और लाल) में 12% से 14% होता है
• फोर्टिफाइड वाइन (शेरी और पोर्ट) में 18% से 20% होता है
• डिस्टिल्ड स्पिरिट्स (स्कॉच, रम, वोदका और व्हिस्की) में 40% से 50% तक होता है।

इसका मतलब यह है, कि समान मात्रा में पेय के लिए, वाइन और स्पिरिट दोनों आपको बीयर की तुलना में तेजी से प्रभावित करेंगे।

शराब के अल्पकालिक स्वास्थ्य प्रभाव क्या हैं?

प्रत्येक, 3 में से 1 व्यक्ति एक ही अवसर पर आवश्यकता से अधिक शराब पीता (Binge drinking) है। इसे आमतौर पर ‘बिंज ड्रिंकिंग’ (4 से अधिक मानक पेय पीना) कहा जाता है।

अल्पावधि में, बहुत अधिक शराब पीने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• चक्कर आना
• निर्णय लेने की क्षमता में कमी
• तालमेल की कमी
• स्मरण शक्ति खोना
• उल्टी करना
• अप्रत्याशित चोट लगना
• सड़क दुर्घटना का शिकार होना
• जानबूझकर खुद को या दूसरों को नुकसान पहुंचाना
• शराब विषाक्तता (जो घातक हो सकती है)
• थकान (थकान)
• सिरदर्द
• अत्यधिक नशा

शराब के दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव क्या हैं?

पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए, यदि सप्ताह में 10 से अधिक मानक पेय नहीं पीते हैं और एक दिन में 4 से अधिक मानक पेय का सेवन नहीं करते हैं, तो शराब से संबंधित बीमारी और चोट से मरने का जोखिम कम हो जाता है।

शराब के दुष्प्रभावों में निर्भरता और लत शामिल है, खासकर उन लोगों में जो अवसाद या चिंता से पीड़ित हैं। इससे आत्महत्या का ख़तरा भी बढ़ सकता है.

नियमित, भारी शराब के सेवन से भी अस्वास्थ्यकर वजन बढ़ सकता है। यहां तक कि थोड़ी मात्रा में भी शराब पीने से आपको कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

आप जितनी कम शराब पियेंगे, नुकसान का जोखिम उतना ही कम होगा। क्योंकि, शराब के नकारात्मक प्रभाव आपके शरीर पर दीर्घकालिक प्रभाव डाल सकते हैं।

उपरोक्त दिशानिर्देश सिफ़ारिशों में नियमित रूप से भारी शराब के सेवन के दीर्घकालिक प्रभावों में शामिल हैं:

• मानसिक स्वास्थ्य: अत्यधिक शराब पीने से मानसिक समस्याएं जैसे अवसाद या चिंता या आत्महत्या का ख़तरा बढ़ जाता है।
• लत लगना: भारी मात्रा में शराब पीने से, आप शराब के आदी हो सकते हैं, खासकर यदि आपको अवसाद या चिंता है।
• मस्तिष्क: बहुत अधिक शराब पीने से आपकी मस्तिष्क क्षति, मस्तिष्क से संबंधित स्थितियाँ जैसे स्ट्रोक और याददाश्त प्रभावित हो सकती है।
• हृदय: ज़्यादा शराब दिल के लिए नुकसानदेह है, जो उच्च रक्तचाप, हृदय क्षति और दिल के दौरे का कारण बन सकती है।
• कैंसर: बहुत अधिक शराब का सेवन जैसे पेट का कैंसर, आंत का कैंसर, स्तन कैंसर, मुंह का कैंसर, गले का कैंसर, ग्रासनली का कैंसर और यकृत कैंसर
• मोटापा: अत्यधिक शराब के सेवन से आपका वजन बढ़ सकता है, जिससे मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।
• लीवर: एक दिन में तय मानक से अधिक शराब पीने से लीवर में कैंसर, सिरोसिस और लीवर फेल होने का खतरा बढ़ जाता है।
• पेट: अत्यधिक शराब का सेवन पेट और आंत के कैंसर के साथ-साथ पेट के अल्सर का खतरा बढ़ा देती है।
• यौन संबंध: अधिक शराब का सेवन नपुंसकता, अंतरंगता में कमी और यौन प्रदर्शन से जुड़ी अन्य समस्याएं का कारण बनता है।
• प्रजनन क्षमता: नियमित रूप से भारी मात्रा में शराब पीने से पुरुषों और और महिलाओं की प्रजनन क्षमता पर असर पड़ सकता है।

यदि आप गर्भवती हैं, या गर्भधारण की योजना बना रही हैं, तो आपको शराब नहीं पीनी चाहिए। यदि आप स्तनपान करा रही हैं, तो शराब के सेवन से दूरी बनाना आपके बच्चे के लिए सबसे सुरक्षित है। किसी भी मात्रा में शराब पीने से आपके भ्रूण (अजन्मे बच्चे) या बच्चे को नुकसान हो सकता है।

शराब और स्तन कैंसर

इस बात के पुख्ता सबूत हैं, कि शराब के सेवन से स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, और जितनी अधिक शराब का सेवन किया जाएगा, जोखिम उतना ही अधिक होगा।

• महिलाओं पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया, कि दिन में 1 पेय भी महिलाओं में शराब से संबंधित कैंसर (कोलोरेक्टम, महिला स्तन, मौखिक गुहा, ग्रसनी, स्वरयंत्र, यकृत, अन्नप्रणाली) के खतरे को बढ़ाता है।
• 320,000 से अधिक महिलाओं पर किये गए छह बड़े संभावित अध्ययनों के संयुक्त विश्लेषण में, शोधकर्ताओं ने पाया, कि दिन में 2-5 पेय पीने से स्तन कैंसर विकसित होने की संभावना 41% तक बढ़ जाती है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, कि शराब का रूप वाइन, बीयर या हार्ड अल्कोहल था।

फोलेट और अल्कोहल के बीच संबंध

नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन के एक समूह में शोधकर्ताओं ने 36 वर्ष की औसत आयु वाली 2866 युवा महिलाओं के एक समूह में तीन कारकों – आनुवंशिकी, फोलेट का सेवन और शराब – के बीच एक मजबूत संबंध पाया, जिनमें तेजी से फैलने वाला स्तन कैंसर का निदान किया गया था।

• आहार में फोलेट या इसके पूरक रूप फोलिक एसिड की कमी से महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा और बढ़ जाता है। नई कोशिकाओं के निर्माण और डीएनए में बदलाव को रोकने के लिए फोलेट की आवश्यकता होती है।
• फोलेट की कमी, भारी शराब के सेवन से हो सकती है, जीन में परिवर्तन का कारण बन सकती है जिससे कैंसर हो सकता है। शराब एस्ट्रोजन के स्तर को भी बढ़ाती है, जो कुछ स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देती है।
• स्तन कैंसर के पारिवारिक इतिहास वाले लोग, जो प्रतिदिन एक या अधिक मादक पेय पीते हैं और प्रतिदिन 400 माइक्रोग्राम से कम फोलेट खाते हैं, तो उनमें कैंसर विकसित होने का जोखिम लगभग दोगुना हो जाता है। जो महिलाएं इतनी मात्रा में शराब पीती थीं, लेकिन उनके परिवार में स्तन कैंसर का इतिहास नहीं था और वे रोजाना कम से कम 400 माइक्रोग्राम फोलेट खाती थीं, उनमें स्तन कैंसर का खतरा नहीं बढ़ता।

शराब पीने के फायदे अधिक हैं या नुकसान

आपका लीवर अल्कोहल का चयापचय करता है, लेकिन यह एक समय में केवल थोड़ी मात्रा का ही चयापचय कर सकता है, इसलिए अतिरिक्त अल्कोहल आपके पूरे शरीर में फैलता रहता है। क्योंकि, शराब का प्रभाव काफी हद तक आपके द्वारा पी गई मात्रा पर निर्भर करेगा, न कि इस बात पर कि आप किस ब्रांड की शराब पीते हैं।

थोड़ी मात्रा में, शराब आपके मूड को अच्छा कर सकती है, लेकिन जैसे-जैसे आप अधिक पीते जाते हैं, यह आपकी दृष्टि, चलने, खड़े होने, स्मृति और निर्णय लेने की क्षमता को ख़राब कर सकती है।

इतना सब कहने के बाद, यहां शराब के कुछ फायदे और नुकसान बताए गए हैं। याद रखें, शराब पीने के फ़ायदे नुकसान की अपेक्षा कम हैं – इसलिए, यदि आप शराब नहीं पीते हैं, तो इसे पीना शुरू न करें।

कम मात्रा में शराब के सेवन के फायदे

ऐसे बहुत से कारण हो सकते हैं, जिनकी वजह से लोग शराब पीते हैं – वास्तव में, यदि आप कम मात्रा में शराब पीते हैं, तो इसके कुछ संभावित लाभ हैं। यहां बताया गया है, कि शराब किस प्रकार शरीर के लिए फायदेमंद हो सकती है:

बेहतर हृदय स्वास्थ्य

कुछ प्रकार के अल्कोहल दूसरों की तुलना में बेहतर सुरक्षा प्रदान करने वाले होते हैं – उदाहरण के लिए, रेड वाइन में रेस्वेराट्रॉल नामक पॉलीफेनोल्स की उच्च सांद्रता होती है, जो कोरोनरी हृदय रोग को रोकने में मदद करने से जुड़ी होती है।

वाइन में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट हृदय और रक्त वाहिकाओं के साथ-साथ टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। मधुमेह वाले लोग खराब चीनी चयापचय के कारण बहुत सारे मुक्त कण पैदा कर सकते हैं।

हालाँकि, ये स्वास्थ्य-समर्थक गुण तभी फायदेमंद साबित होते हैं, जब आप कम शराब पीते हैं। द लैंसेट पब्लिक हेल्थ में फरवरी 2017 के एक अध्ययन में पाया गया, कि कम मात्रा में शराब पीने से रक्तचाप खराब नहीं होता है। लेकिन, जो लोग प्रतिदिन दो से अधिक पैग पीते हैं, उनके लिए शराब कम करने से रक्तचाप में सुधार हो सकता है।

मधुमेह के खतरे को कम करे

अमेरिकन जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ में सितंबर 2016 की समीक्षा के अनुसार, शराब का यह स्वास्थ्य लाभ आश्चर्यचकित कर सकता है, लेकिन कम मात्रा में शराब पीने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो सकता है।

शोध के अनुसार, जो लोग प्रतिदिन एक से दो पेय पीते हैं, उनमें शराब न पीने वाले लोगों की तुलना में इस बीमारी के विकसित होने का जोखिम 40% कम होता है। प्रति दिन 15 ग्राम शराब पीने से इंसुलिन संवेदनशीलता में संभावित सुधार हो सकता है, जो मधुमेह को रोकने में मदद कर सकता है।

साइंटिफिक रिपोर्ट्स में अगस्त 2017 के 12 साल के निरंतर अध्ययन में पाया गया, कि हल्के से मध्यम शराब के सेवन से सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकते हैं।

दूसरी ओर, यह ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है, कि दोनों अध्ययनों से पता चला है, कि अधिक शराब का सेवन मधुमेह के खतरे को बढ़ाता है।

अन्य पुरानी बीमारियों से बचाने में मददगार

उदाहरण के लिए, जब इसे मेडिटेरानीयन डाइट संतुलित आहार के साथ जोड़ा जाता है, तो कम से मध्यम वाइन का सेवन इंसुलिन ग्रहणशीलता में सुधार और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।

न्यूट्रिएंट्स में नवंबर 2019 की समीक्षा से पता चलता है, कि रेड वाइन में पॉलीफेनोल्स ऑक्सीडेटिव तनाव से जुड़ी पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।

समीक्षा इस बात पर भी प्रकाश डालती है, कि कैसे कम से मध्यम मात्रा में वाइन का सेवन डिस्लिपिडेमिया से पीड़ित लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल, पोस्टमेनोपॉज़ल लोगों में उच्च कोलेस्ट्रॉल, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में रक्तचाप और मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले लोगों में इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद करता है।

इसके अलावा, द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में मई 2012 के एक छोटे से अध्ययन से पता चलता है, कि रेड वाइन के कुछ प्रीबायोटिक लाभ भी हैं, जो आंत के अनुकूल बैक्टीरिया को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है।

भूमध्यसागरीय आहार क्या है?

भूमध्यसागरीय आहार को सबसे सरल रूप से स्पेन, इटली, ग्रीस और तुर्की जैसे भूमध्य सागर के आसपास बसे देशों के पारंपरिक खाद्य पदार्थों पर आधारित खाने के पैटर्न के रूप में समझाया जा सकता है।

शोध से पता चला है, कि यह हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, सूजन से लड़ने में मदद कर सकता है और वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। हालाँकि, इसमें खाने की मात्रा पर स्पष्ट दिशानिर्देशों का अभाव है और इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक हो सकती है, जिसका अर्थ है, कि यह हर किसी के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है।

Reference – https://www.livestrong.com/article/249069-pros-cons-of-the-mediterranean-diet/

बेहतर बौद्धिक गतिविधि

मध्यम शराब के सेवन का एक और स्वास्थ्य लाभ यह है कि यह वृद्ध वयस्कों में बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य से जुड़ा हो सकता है।

अमेरिकन जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ में सितंबर 2016 की समीक्षा में पाया गया, कि जो महिलाएं प्रति दिन एक पेय तक पीते हैं और पुरुष प्रति दिन दो पेय तक पीते हैं, उनमें संज्ञानात्मक गिरावट का अनुभव होने की संभावना कम होती है। प्रतिदिन एक पेय से अधिक शराब पीने वालों की तुलना में उन्हें अचानक हृदय मृत्यु, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और सभी कारणों से मृत्यु दर का कम जोखिम का सामना करना पड़ता है।

National Institute of Neurological Disorders and Stroke के अनुसार, भारी शराब पीने से थायमिन की कमी हो सकती है, जिससे वर्निक-कोर्साकॉफ सिंड्रोम भी हो सकता है, जो एक अपक्षयी मस्तिष्क विकार (कमजोर दिमाग) है, जो संज्ञानात्मक कार्य को नुकसान पहुंचाता है।

बीयर पेट के लिए फायदेमंद हो सकती है

अन्य अल्कोहल के संदर्भ में, शोध से पता चलता है, कि बीयर के भी कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

मेटाबोलाइट्स (चयापचयों) में अल्कोहल के स्वास्थ्य लाभों पर नवंबर 2019 के एक अध्ययन से पता चलता है, कि किण्वित पेय के रूप में, बीयर में फेरुलिक एसिड, ज़ैंथोहुमोल, कैटेचिन, एपिकैटेचिन और प्रोएंथोसाइनिडिन जैसे पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो आंत माइक्रोबायोम (आंत के सूक्ष्मजीवों का समूह बैक्टीरिया, वायरस और कवक) का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं।

हालाँकि, पॉलीफेनोल्स के संबंध में बीयर के स्वास्थ्य लाभों को समझने और वे आंत के साथ परस्पर व्यवहार कैसा है, इसे समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

क्या बीयर मूत्रवर्धक है?

मूत्रवर्धक कोई भी पदार्थ हो सकता है, जो आपके शरीर में मूत्र के उत्पादन को बढ़ाता है।

शराब आंशिक रूप से मूत्राशय को उत्तेजित करके मूत्रवर्धक के रूप में काम करती है। शराब पिट्यूटरी ग्रंथि के हार्मोन को भी दबा देती है, जो मूत्रवर्धक प्रभाव को रोकने के लिए जिम्मेदार होता है।

अल्कोहल हेल्थ एंड रिसर्च वर्ल्ड के अनुसार, इससे आपकी किडनी सामान्य रूप से अधिक मात्रा में तरल पदार्थ को पुनः अवशोषित करने में असमर्थ हो जाती है। तो, हाँ, शराब पीने से आपको अधिक पेशाब लगती है।

प्राकृतिक रूप से पित्ताशय की पथरी से बचा सकता है

अमेरिकन जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ की समीक्षा के अनुसार, कभी-कभी शराब का सेवन पथरी के निर्माण को कम करके और पित्ताशय की गतिशीलता को बढ़ाकर पित्त पथरी से बचा सकता है। प्रतिदिन 5 या अधिक ग्राम शराब पीने से लक्षणात्मक पित्त पथरी का खतरा 40% कम हो जाता है।

लेकिन फिर वही बात, कि संयम बहुत महत्वपूर्ण है – भारी शराब पीना पित्त पथरी के लिए एक निवारक उपाय नहीं है।

ज्यादा शराब पीने के नुकसान

जहाँ कम मात्रा या प्रमाण में शराब पीने के कुछ फायदे हैं, तो वहीं दूसरी ओर भारी मात्रा में शराब पीने के कई स्वास्थ्य नुकसान भी हैं। यहां वे कारण बताए गए हैं, कि क्यों आपको भारी मात्रा में शराब नहीं पीनी चाहिए:

वहीं दूसरी ओर शराब पीने के नुकसान भी हैं। शराब के सेवन के नुकसान तब सामने आते हैं जब आप मध्यम शराब पीने से भारी या अत्यधिक शराब पीने लगते हैं।

लीवर खराब हो सकता है

आपका लीवर सैकड़ों आवश्यक कार्यों को करने वाला एक उल्लेखनीय अंग है।

इसके मुख्य कामों में से एक है, आपके द्वारा ग्रहण किए जाने वाले विभिन्न विषाक्त पदार्थों को बेअसर करना है। इस कारण से, शराब के सेवन से आपका लीवर विशेष रूप से प्रभावित होता है।

शराब के सेवन से होने वाली जिगर की बीमारियों को सामूहिक रूप से शराबी जिगर की बीमारियों के रूप में जाना जाता है।

इनमें से सबसे पहले प्रकट होता है, फैटी लीवर, जो लीवर कोशिकाओं के अंदर बढ़ी हुई वसा की विशेषता है।

प्रतिदिन 1/2 औंस (15 मिली) से अधिक शराब पीने वाले 90% लोगों में फैटी लीवर धीरे-धीरे विकसित होता है।

बड़े पियक्कड़ों में, अत्यधिक शराब पीने से लीवर में सूजन हो सकती है और सबसे खराब स्थिति में, लीवर की कोशिकाएं मर जाती हैं और उनके स्थान पर घाव हो जाते हैं, जिससे सिरोसिस नामक गंभीर स्थिति पैदा हो जाती है।

सिरोसिस अपरिवर्तनीय है और कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा है। विकसित सिरोसिस में, यकृत प्रत्यारोपण ही एकमात्र विकल्प हो सकता है।

मस्तिष्क पर प्रभाव

अत्यधिक शराब के सेवन से आपके मस्तिष्क पर कई प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं।

इथेनॉल मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच संचार को कम कर देता है – एक अल्पकालिक प्रभाव जो नशे के कई लक्षणों के लिए जिम्मेदार है।

अत्यधिक शराब पीने से व्यक्ति बेहोश भी हो सकता है, जो भारी शराब पीने के दौरान स्मृति हानि या भूलने की बीमारी की विशेषता है।

ये प्रभाव केवल अस्थायी हैं, लेकिन लंबे समय तक शराब के अति सेवन से आपके मस्तिष्क में स्थायी परिवर्तन हो सकते हैं, जिससे अक्सर मस्तिष्क की कार्यक्षमता ख़राब हो सकती है।

क्योंकि आपका मस्तिष्क क्षति के प्रति बहुत संवेदनशील है, इसलिए लंबे समय तक शराब के सेवन से मनोभ्रंश का खतरा बढ़ सकता है और मध्यम आयु वर्ग और वृद्ध वयस्कों में मस्तिष्क सिकुड़न का कारण बन सकता है।

सबसे खराब स्थिति में, शराब से प्रेरित मस्तिष्क की गंभीर क्षति लोगों की स्वतंत्र जीवन जीने की क्षमता को ख़राब कर सकती है।

अवसाद का खतरा

शराब का सेवन और अवसाद में घनिष्ठता है, लेकिन जटिलता के साथ है।

जबकि, शराब का सेवन और अवसाद एक साथ एक-दूसरे के जोखिम को बढ़ाते हैं, शराब का सेवन इसका प्रबल कारण हो सकता है।

चिंता और अवसाद का सामना करने वाले कई लोग तनाव कम करने और मूड में सुधार करने के लिए जानबूझकर शराब पीते हैं। हालाँकि, शराब पीने से कुछ घंटों की राहत मिल सकती है, लेकिन यह आपके संपूर्ण मानसिक स्वास्थ्य को ख़राब कर सकता है और एक दुष्चक्र को जन्म दे सकता है।

वास्तव में, क्योंकि भारी शराब पीना कुछ व्यक्तियों में अवसाद का एक प्रमुख कारण है, अंतर्निहित शराब के दुरुपयोग का इलाज करने से बड़े सुधार हो सकते हैं।

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वजन बढ़ना

मोटापा एक गंभीर स्वास्थ्य चिंता है।

वसा के बाद अल्कोहल दूसरा सबसे अधिक कैलोरी युक्त पोषक तत्व है – प्रति ग्राम लगभग 7 कैलोरी।

बीयर में शर्करायुक्त शीतल पेय के बराबर कैलोरी होती है, जबकि रेड वाइन में कैलोरी की मात्रा दोगुनी होती है।

हालाँकि, शराब और वजन के बीच संबंध की जांच करने वाले अध्ययनों के परिणाम उतने सुसंगत नहीं हैं।

ऐसा लगता है, कि पीने की आदतें और प्राथमिकताएँ एक भूमिका निभा सकती हैं।

उदाहरण के लिए, हल्की से मध्यम शराब पीने का संबंध वजन बढ़ने में कमी से है, जबकि भारी शराब पीने का संबंध वजन बढ़ने से है।

वास्तव में – नियमित रूप से बीयर पीने से आपके वजन में वृद्धि हो सकती है।

हृदय रोग का खतरा

आधुनिक समाज में हृदय रोग मृत्यु का प्रमुख कारण है।

यह बीमारियों की एक विस्तृत श्रेणी है, जिनमें से सबसे आम हैं कोरोनरी हृदय रोग, दिल के दौरे और स्ट्रोक।

शराब और हृदय रोग के बीच संबंध जटिल है और कई कारकों पर निर्भर करता है।

हल्की से मध्यम मात्रा में शराब पीने से हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है, जबकि भारी मात्रा में शराब पीने से खतरा बढ़ जाता है।

हालाँकि, यदि आप नहीं पीते हैं, तो पीना शुरू न करें, और यदि आप पीते हैं, तो इसे सीमित करना महत्वपूर्ण है, कि आपको कितना पीना है।

कम मात्रा में शराब पीने के लाभकारी प्रभावों के कई संभावित कारण हैं।

मध्यम मात्रा में शराब का सेवन कर सकते हैं:

• आपके रक्तप्रवाह में “HDL” अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ाए।
• अपने रक्त में फ़ाइब्रिनोजेन की सांद्रता कम करे, एक पदार्थ जो रक्त के थक्कों में योगदान देता है।
• मधुमेह के खतरे को कम करे, जो हृदय रोग का एक अन्य प्रमुख जोखिम कारक है।
• चिंता और तनाव को कुछ समय के लिये कम करे।

टाइप 2 मधुमेह का खतरा

टाइप 2 मधुमेह दुनिया की लगभग 8% आबादी को प्रभावित करता है।

असामान्य रूप से उच्च रक्त शर्करा की विशेषता, टाइप 2 मधुमेह आपकी कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज, या रक्त शर्करा के कम सेवन के कारण होता है – एक घटना जिसे इंसुलिन प्रतिरोध के रूप में जाना जाता है।

कम मात्रा में शराब पीने से इंसुलिन प्रतिरोध कम हो जाता है, जो मधुमेह के मुख्य लक्षणों से लड़ता है।

परिणामस्वरूप, भोजन के साथ शराब पीने से पानी की तुलना में रक्त शर्करा में 16-37% की वृद्धि कम हो सकती है। भोजन के बीच रक्त शर्करा – जिसे उपवास रक्त ग्लूकोज के रूप में जाना जाता है – में भी गिरावट आ सकती है।

वास्तव में, आपके समग्र मधुमेह का जोखिम मध्यम शराब के सेवन से कम हो जाता है। हालाँकि, जब भारी शराब पीने और अत्यधिक शराब पीने की बात आती है, तो आपका जोखिम बढ़ जाता है।

कैंसर का खतरा

कैंसर कोशिकाओं की असामान्य वृद्धि के कारण होने वाली एक गंभीर बीमारी है।

शराब का सेवन मुंह, गले, बृहदान्त्र, स्तन और यकृत के कैंसर के लिए एक जोखिम कारक है।

आपके मुंह और गले में की कोशिकाओं की परत विशेष रूप से शराब के हानिकारक प्रभावों के प्रति संवेदनशील होती हैं।

यहां तक कि हल्की शराब का सेवन – प्रति दिन एक पेय तक – मुंह और गले के कैंसर के खतरे को 20% तक बढ़ा देता है।

जितना अधिक आप उपभोग करते हैं, उसी अनुपात में आपका जोखिम भी बढ़ता है। प्रतिदिन चार से अधिक पैग लेने से आपके मुंह और गले के कैंसर का खतरा पांच गुना बढ़ जाता है, साथ ही स्तन, बृहदान्त्र और यकृत कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है।

जन्म दोष हो सकता है

गर्भावस्था के दौरान शराब का सेवन जन्म दोषों का प्रमुख योग्य कारण है। गर्भावस्था के दौरान शराब पीने से चेहरे की असामान्य विशेषताएं, जन्म के समय कम वजन, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की समस्याएं और अन्य गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

गर्भावस्था की शुरुआत में अत्यधिक शराब पीना विकासशील बच्चे के लिए जोखिम भरा होता है।

वास्तव में, इसका विकास, बढ़ोत्तरी, बुद्धि और व्यवहार पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है – जो बच्चे के पूरे जीवन को प्रभावित कर सकता है।

मौत का ख़तरा

इस पर यकीन करना आपके लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है, लेकिन शराब आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकती है।

अध्ययनों से पता चलता है, कि शराब का हल्का और मध्यम सेवन समय से पहले मौत के खतरे को कम कर सकता है – खासकर पश्चिमी समाजों में।

इसके साथ ही, शराब का दुरुपयोग रोकी जा सकने वाली मृत्यु का तीसरा मुख्य कारण है, क्योंकि यह पुरानी बीमारियों, दुर्घटनाओं, यातायात दुर्घटनाओं और सामाजिक समस्याओं का एक बड़ा कारक है।

लत लगने का ख़तरा

कुछ लोग शराब पीने के आदी हो जाते हैं, इस स्थिति को शराब पर निर्भरता या शराबखोरी कहा जाता है।

शराब पर निर्भरता शराब के दुरुपयोग और विकलांगता के मुख्य कारणों में से एक है और विभिन्न बीमारियों के लिए एक मजबूत जोखिम कारक है।

कई कारक लोगों को शराब पीने की समस्या के लिए प्रेरित कर सकते हैं, जैसे पारिवारिक इतिहास, सामाजिक वातावरण, मानसिक स्वास्थ्य और आनुवंशिकी।

शराब पर निर्भरता के कई अलग-अलग उपप्रकार मौजूद हैं, जिनमें शराब की लालसा, शराब पीने से परहेज करने में असमर्थता या शराब पीते समय संयम खोना शामिल है।

एक सामान्य सा नियम है, यदि शराब आपके जीवन की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल रही है, तो आपको शराब पर निर्भरता या शराब के लत की समस्या हो सकती है।

रक्त में अल्कोहल का स्तर

जैसे ही आप शराब को पीते हैं, आपके रक्त में अल्कोहल का स्तर बढ़ जाता है।

आपके रक्त में अल्कोहल के स्तर को रक्त अल्कोहल सांद्रता (BAC) कहा जाता है। 0.01% बीएसी का मतलब है, कि आपके 100 मिलीलीटर रक्त में 10mg अल्कोहल है।

एक औसत, स्वस्थ व्यक्ति में, एक मानक पेय पीने के बाद बीएसी को लगभग 0.02% बढ़ा देता है और इसे टूटने में लगभग एक घंटा लग सकता है। लेकिन याद रखें, यह हर किसी के लिए अलग हो सकता है।

पुलिस सड़क किनारे अल्कोहल संबंधी सांस परीक्षणों में बीएसी का परीक्षण करती है। यदि आप पूरी तरह से लाइसेंस प्राप्त ड्राइवर हैं और आपकी उम्र 18 से 25 (अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग) है, और आपका बीएसी स्तर 0.03% (30 mg) के बराबर या उससे अधिक के साथ गाड़ी चलाते हैं, तो आप कानून तोड़ रहे हैं।

For more Information – Drunk driving law by country

आपके खून में शराब कितने समय तक रहती है?

प्रति घंटे एक से अधिक मानक पेय पीने से आपका बीएसी बढ़ता जायेगा। आप जितनी तेजी से शराब पीएंगे, आपका बीएसी उतना ही अधिक होगा।

जब आप शराब पीना बंद कर देते हैं, तब भी आपका बीएसी बढ़ता रहेगा, क्योंकि आपके पेट में मौजूद अल्कोहल आपके रक्त में घुलता रहता है।

आपके बीएसी को कम करने का एकमात्र तरीका क्या है! वो है समय। आप जितना अधिक शराब का सेवन करेंगे, आपको उतने ही अधिक समय की आवश्यकता होगी।

याद रखें! आप उल्टी करके, ठंडा स्नान करके या कॉफी पीकर अपने रक्त से शराब नहीं निकाल सकते।

हैंगओवर क्या है?

हैंगओवर अत्यधिक शराब पीने के बाद अप्रिय लक्षणों का अनुभव है। आमतौर पर, आप जितना अधिक पियेंगे, हैंगओवर उतना ही बदतर होगा। कुछ लोगों को सिर्फ एक ड्रिंक के बाद हैंगओवर हो जाता है। वहीं कुछ लोगों को भारी मात्रा में शराब पीने के बाद भी हैंगओवर का अनुभव नहीं होता है। यह आपके शरीर पर निर्भर करता है, कि यह शराब को कैसे संसाधित करता है।

हैंगओवर के लक्षणों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं।

• सिरदर्द: शराब आपकी रक्त वाहिकाओं को फैला देती है, जिससे सिरदर्द हो सकता है।
• निर्जलीकरण: शराब एक मूत्रवर्धक है (अर्थात् यह शरीर से तरल पदार्थ निकाल देती है), इसलिए अधिक मात्रा में पीने से निर्जलीकरण हो सकता है। यह निर्जलीकरण हैंगओवर के कई लक्षणों का कारण बनता है, जिसमें प्यास, चक्कर आना और सिर घूमना शामिल हैं।
• बीमार महसूस करना: शराब प्रतिरक्षा प्रणाली को रसायन छोड़ने के लिए प्रेरित करती है, जिससे भूख में कमी, एकाग्रता और याददाश्त में समस्या होती है।
• मतली, उल्टी और पेट में दर्द: शराब पेट की परत को उत्तेजित करती है, और इसमें एसिड की मात्रा बढ़ा देती है।
• अस्थिरता: शराब आपके रक्त शर्करा के स्तर को गिरा सकती है, जिससे आप कमजोर, थके हुए और अस्थिर हो सकते हैं।
• थकान: भले ही आप शराब पीकर सो जाते हों, लेकिन शराब शरीर को गहरी नींद की अवस्था तक पहुंचने से रोकती है। भारी मात्रा में शराब पीने के बाद आप आधी रात में जाग सकते हैं।

हैंगओवर का इलाज क्या है?

हैंगओवर का इलाज आम तौर पर एक मिथक है। हैंगओवर का कोई इलाज नहीं है। आप बस इसके लक्षणों को कम करने के लिए कदम उठा सकते हैं और इसके दूर होने की प्रतीक्षा कर सकते हैं।

• हैंगओवर को कम करने के लिए पानी पियें। शराब बिल्कुल न पियें – इससे आपको और ख़राब महसूस होगा।
• अपने रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने और पेट को ठीक करने के लिए साधारण भोजन खाने का प्रयास करें।
• यदि आपको सिरदर्द या अन्य दर्द हो तो दर्द निवारक दवा लें।
• यदि आप कर सकते हैं, तो हैंगओवर से उबरने के लिए बिस्तर पर लेटकर आराम करें।

हैंगओवर से बचने के उपाय

हैंगओवर से बचने के लिए, उतना ही पियें जितना कि आपका शरीर झेल सकता है, उससे अधिक न पियें। यदि आप निश्चित नहीं हैं, कि यह कितना है, तो सावधान रहें और संयमित मात्रा में पियें।

कानून के अनुसार अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों के लेबल पर उनके मानक पेय की अनुमानित संख्या बताना आवश्यक है।

एक बार जब आपको पता चल जाता है, कि एक मानक पेय में कितनी अल्कोहल है, तो आप इस बात पर नज़र रख सकते हैं, कि आप क्या और कितना पी रहे हैं। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं! शराब के एक-दो गिलास जल्दी ही आपके पीने की सोच से बहुत अधिक मात्रा हो सकती है।

हैंगओवर होने की संभावना कम करने के लिए:

• खुद को नियंत्रित करके तय मानक के अनुसार शराब पियें
• खाली पेट शराब न पियें (पीने से पहले और पीने के दौरान खायें)
• शराब पानी के साथ पियें और सोने से पहले भी पानी पियें

अत्यधिक शराब पीने के प्रभाव

जब शराब पीने की बात आती है, तो औसत का नियम लागू नहीं होता है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, शराब पीने के फायदे और नुकसान हैं। इसका फायदा तभी मिलेगा, जब महिलायें एक दिन में एक से अधिक और पुरुष दो से अधिक नहीं पीते हैं। हालाँकि, वही लाभ हर दिन न पीकर बल्कि सप्ताहांत में एक दिन छह से सात पैग पीने पर लागू नहीं होता है।

इस आदत को अत्यधिक शराब पीने के रूप में जाना जाता है, और यह पीने का सबसे जोखिम भरा तरीका है। जब आप अत्यधिक शराब पीते हैं, तो स्वास्थ्य पर प्रभाव बहुत अधिक शराब पीने वाले के समान ही होते हैं।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, हद से ज़्यादा पीने और बेहिसाब पीने से स्ट्रोक हो सकता है। अत्यधिक शराब पीने से गर्भवती लोगों में भ्रूण अल्कोहल सिंड्रोम, कार्डियोमायोपैथी, अनियमित दिल की धड़कन और कार्डियक अरेस्ट हो सकता है। अत्यधिक शराब पीने से उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और स्तन कैंसर का खतरा 50% तक बढ़ जाता है।

शराब का दुरुपयोग स्वास्थ्य के लिए विनाशकारी है

शराबखोरी नशे के दुरुपयोग का सबसे आम रूप है।

लंबे समय तक शराब के सेवन से स्वास्थ्य पर विनाशकारी प्रभाव पड़ सकता है, यह आपके पूरे शरीर को प्रभावित कर सकता है और कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याएं भी पैदा कर सकता है।

उदाहरण के लिए, यह लीवर को नुकसान पहुंचा सकता है – जिसमें सिरोसिस भी शामिल है – मस्तिष्क क्षति, हार्ट फेल, मधुमेह, कैंसर और संक्रमण के प्रति संवेदनशीलता।

यदि आप बड़े पियक्कड़ हैं, तो स्वस्थ आहार और व्यायाम दिनचर्या का पालन करना आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होगा, लेकिन उतना नहीं होगा जितना, कि शराब न पीने को होता है। इसलिए, शराब को नियंत्रित करना, या पूरी तरह से बंद करना ही आपके लिए हितकारी होगा।

कुछ मादक पेय दूसरों से बेहतर हो सकते हैं।

रेड वाइन विशेष रूप से फायदेमंद प्रतीत होती है, क्योंकि इसमें स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बहुत अधिक होती है।

वास्तव में, रेड वाइन किसी भी अन्य मादक पेय की तुलना में अधिक स्वास्थ्य लाभों से जुड़ी हो सकती है।

जैसा कि कहा गया है, अधिक मात्रा में सेवन करने से अधिक स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलता है। भारी शराब पीने से स्वास्थ्य समस्याएं ही पैदा होती हैं – चाहे पेय पदार्थ का प्रकार कुछ भी हो।

कितना है बहुत अधिक?

शराब के सेवन की सिफारिशें आमतौर पर प्रति दिन मानक पेय की संख्या पर आधारित होती हैं।

समस्या यह है, कि अधिकांश लोगों को यह पता नहीं है कि “मानक पेय” के रूप में क्या योग्यता प्राप्त होती है। मामले को बदतर बनाने के लिए, मानक पेय की आधिकारिक परिभाषा देशों के बीच भिन्न-भिन्न है। एक मानक पेय कोई भी पेय है, जिसमें 0.35 fl oz (10 gm) शुद्ध अल्कोहल (इथेनॉल) होता है।

मध्यम शराब पीने को महिलाओं के लिए प्रति दिन अधिकतम एक मानक पेय और पुरुषों के लिए अधिकतम दो पेय के रूप में परिभाषित किया गया है, जबकि भारी शराब पीने को महिलाओं के लिए प्रति दिन तीन से अधिक और पुरुषों के लिए चार से अधिक पेय के रूप में परिभाषित किया गया है।

पीने का पैटर्न भी महत्वपूर्ण है। अत्यधिक शराब पीना शराब के दुरुपयोग का एक रूप है और इससे नुकसान हो सकता है।

कितनी शराब पीना सुरक्षित है?

यह कभी भी पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है, शराब हर किसी को प्रभावित करती है।

आप कितना पीते हैं यह आपकी पसंद है, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि शराब पीना कभी भी खतरे से खाली नहीं है। आप जितना कम पीएंगे, शराब से होने वाले नुकसान का जोखिम उतना ही कम होगा।

शराब सुरक्षित तरीके से कैसे पियें?

चाहे आप घर पर या सार्वजनिक रूप से शराब पी रहे हों, आपको जिम्मेदारी से पीना चाहिए और आपका व्यवहार ऐसा होना चाहिए, जो कि आपके आस-पास के लोगों के लिए सम्मानजनक हो। सुरक्षित और जिम्मेदारी से पीने के कुछ सुझाव और तरीकों में शामिल हैं:

• अपने पेय की गिनती करें: अधिक शराब पीने से बचने के लिए अपने पेय की संख्या को याद रखें ।
• धीरे-धीरे पियें: घूंट-घूंट करके पियें और एक घूंट पीने के बाद अपना गिलास नीचे रख दें।
• शराब पीने से पहले या पीने के दौरान खाएं: यदि आपका पेट भरा है, तो शराब अधिक धीरे-धीरे अवशोषित होगी। नमकीन स्नैक्स से बचें, क्योंकि ये आपको अधिक पीने के लिए प्रेरित करते हैं।
• दबाव में पीने से बचें: किसी के दबाव में आकर अपनी इच्छा से अधिक पीने की कोशिश न करें।
• संतुलन बनायें: यदि आप प्यासे हैं, तो आप बहुत तेजी से पीएंगे, इसलिए गैर-अल्कोहल पेय से शुरुआत करें।
• कम अल्कोहल वाले पेय पियें: हल्की बियर और कम अल्कोहल मिश्रित पेय के विकल्प को आज़माएँ हैं।

शराब पीने के बाद सुरक्षित घर पहुंचने के लिए टिप्स

सबसे सुरक्षित विकल्प यह है, कि यदि आप शराब पीने जा रहे हैं, तो गाड़ी न चलाएं, या यदि आप गाड़ी चलाने जा रहे हैं, तो शराब न पीएं। सड़क पर चलते समय शराब आपकी सुरक्षा को प्रभावित करती है।

हमेशा पहले से योजना बनाएं और सुरक्षित घर पहुंचने के लिए अन्य तरीकों का उपयोग करें।

आप शराब पीकर गाड़ी चलाने से बच सकते हैं:

• आपके साथ एक ड्राइवर होना चाहिए, जो शराब न पीता हो।
• किराए पर टैक्सी, रिक्शा या राइड-शेयर लें।
• सार्वजनिक परिवहन का उपयोग करना।
• किसी दोस्त के घर पर रात के लिए वहीं रुकें जहां आप हैं
• आपको लेने के लिए किसी की व्यवस्था करना।
• किसी से लिफ्ट तभी स्वीकार करें जब आप आश्वस्त हों, कि ड्राइवर ने शराब नहीं पी है।
• पैदल चलते समय फुटपाथ पर चलें, सड़क किनारे से नहीं।
• अपने फ़ोन को देखते हुए न चलें, अपना ध्यान सड़क पर रखें।
• साथियों को अकेले न छोड़ें, उन्हें सुरक्षित घर पहुंचाने में मदद करें।
• हमेशा एक B Plan बनाकर रखें।

Last but not Least…

शराब एक लोकप्रिय मादक पेय पदार्थ है, जिसका दुनिया भर में लाखों लोग आनंद लेते हैं। लेकिन शराब का सेवन जोखिमों से भी भरा है। हालाँकि, थोड़ी मात्रा में पीना – विशेषकर रेड वाइन – विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है।

यह कहना ठीक रहेगा, कि शराब टॉनिक और जहर दोनों है। अंतर इसकी खुराक में छिपा होता है। मध्यम मात्रा में शराब पीना हृदय और संचार प्रणाली के लिए अच्छा है, और संभवतः टाइप 2 मधुमेह और पित्त पथरी से बचाता है।

दूसरी ओर, शराब का दुरुपयोग और शराब की लत शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों पर गंभीर नकारात्मक प्रभावों से जुड़ी हुई है। ध्यान रखें, कि शराब से आपको कैंसर का खतरा बढ़ सकता है – चाहे आप कितना भी शराब पी रहे हों।

यदि आप अत्यधिक शराब पीते हैं तो पाते हैं, कि शराब आपके जीवन में समस्याएं पैदा करती है। इसलिए, आपको जितना संभव हो सके शराब पीने से बचना चाहिए।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या बीयर या वाइन पीना शराब से ज्यादा सुरक्षित है?

नहीं, एक 12-औंस बियर में अल्कोहल की उतनी ही मात्रा होती है, जितनी एक 5-औंस ग्लास वाइन या 1.5-औंस शॉट शराब में होती है। शराब पीने की मात्रा ही व्यक्ति को प्रभावित करती है, न कि शराब पीने का प्रकार।

क्या गर्भवती होने पर शराब पीना ठीक है?

नहीं, गर्भावस्था के दौरान शराब के सेवन का कोई सुरक्षित स्तर ज्ञात नहीं है। जो महिलाएं गर्भवती हैं या गर्भवती होने की योजना बना रही हैं उन्हें शराब पीने से बचना चाहिए।

क्या शराब पीकर गाड़ी चलाना सुरक्षित है?

नहीं, शराब का सेवन प्रतिक्रिया समय को धीमा कर देता है, यह निर्णय और समन्वय को ख़राब कर देता है, जो गाड़ी को सुरक्षित रूप से चलाने के लिए आवश्यक कौशल है।

मुझे कैसे पता चलेगा, कि मुझे शराब पीने की समस्या है?

शराब पीना एक समस्या है यदि यह आपके रिश्तों में, स्कूल में, सामाजिक गतिविधियों में, या आपके सोचने और महसूस करने के तरीके में परेशानी का कारण बनता है। यदि आप चिंतित हैं, कि आपको शराब पीने की समस्या है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

 

 

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Disclaimer
इस लेख के माध्यम से दी गई जानकारी, बीमारियों और स्वास्थ्य के बारे में लोगों को सचेत करने हेतु हैं। किसी भी सलाह, सुझावों को निजी स्वास्थ्य के लिए उपयोग में लाने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक की सलाह अवश्य लें।

 

References –

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